Macellazione rituale islamica. Corte di Giustizia dell’Unione Europea e possibilità di apposizione del logo di produzione biologica.

Autorità: Corte di Giustizia dell'Unione Europea
Data: 26 febbraio 2019
Autore:
Corte di Giustizia dell'Unione Europea
Argomento:
Confessioni religiose, Libertà religiosa, Islam, Regole alimentari religiose, Macellazione rituale
Dossier:
Islam, Confessioni religiose, Libertà religiosa, Unione europea, Paesi Unione europea, Macellazione rituale, Cibo, Religione e Diritto
Parole chiave:
Macellazione rituale, Benessere degli animali, Produzione biologica
File PDF: CELEX62017CJ0497ITTXT-2
La Corte di Giustizia UE ha stabilito che il logo di produzione biologica europeo non può essere apposto a carni provenienti da macellazione rituale senza previo stordimento, in quanto i metodi particolari di macellazione prescritti da riti religiosi, che sono autorizzati solo a titolo derogatorio nell’Unione e solo al fine di garantire il rispetto della libertà di religione, non sono tali, in termini di garanzia di un livello elevato di benessere degli animali al momento del loro abbattimento, da attenuare del tutto il dolore, l’ansia o la sofferenza degli animali in modo efficace come la macellazione preceduta da quello stordimento che è necessario per indurre nell’animale uno stato di incoscienza e di perdita di sensibilità tale da ridurre considerevolmente la sua sofferenza.